ライターとして北海道内の飲食店を数多く取材してきました。 札幌市内には美味しい、素敵なお店がたくさんあります。しかし、北海道民に情報が広まらず閉店してしまう…という飲食店をライター活動を行う中で近くで見てきました。私が過 […]